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Gastronomie · Introduction

Site touristique du parc d'expérience de la cuisine sichuanaise de Chine

中国·川菜体验园旅游景区

📍 District de Pidu🏷 3A Tourist Attraction
A级景区-3A郫都区

Site touristique de découverte et d’expérience de la culture culinaire sichuanaise.

Une immersion complète dans la culture culinaire sichuanaise : découvrir son histoire, apprendre, cuisiner et déguster.

Véritable vitrine de la culture culinaire du Sichuan, le site est à la fois éducatif et amusant, idéal pour les visiteurs passionnés de gastronomie. Bien que l’accès soit un peu moins pratique, les expériences proposées valent vraiment le détour.

Billets et transport

Billets

Adult ticket
¥60
Child ticket
¥30
Free
Non
Ticket methods
Achat des billets sur place ou réservation via le compte officiel WeChat du site
Ticket notes
Certaines activités d'expérience (comme les cours de cuisine) peuvent être payantes ; il est conseillé de se renseigner à l'avance.

Horaires d'ouverture

—
Last entry
16:00
Ticket sales end
16:00
Holiday hours
Ouvert normalement les jours fériés ; les horaires peuvent être prolongés, veuillez consulter les annonces officielles.
Seasonal hours
En hiver, le site peut fermer plus tôt ; il est recommandé de vérifier avant votre départ.
Opening notes
Horaires d'ouverture communiqués à titre indicatif ; seules les annonces du site en vigueur le jour de la visite font foi.

Meilleur moment pour visiter

Best time of day
Le matin (09:00-11:00), période où il y a moins de visiteurs et où les files d'attente pour les activités sont plus courtes.
Best day of week
En semaine
Best season
Printemps et automne : climat agréable, idéal pour les activités de plein air.
Avoid times
Les après-midis des week-ends et des jours fériés, car l'affluence y est forte et les activités nécessitent des files d'attente.
Avoid days
Jours fériés
Crowd level
Moyenne
Crowd peak time
De 10:00 à 15:00 les week-ends et jours fériés.

S'y rendre

Metro station
Pas de métro direct

En détail

Le parc touristique de l’expérience de la cuisine sichuanaise de Chine est situé au bourg d’Ande, dans le district de Pidu, à Chengdu. C’est une vitrine majeure de la culture culinaire sichuanaise. Le parc prend l’histoire de la cuisine sichuanaise comme fil conducteur et présente, à travers des panneaux, des objets et des sculptures, son évolution depuis l’Antiquité jusqu’à nos jours, ainsi que le charme singulier de ses condiments et de ses techniques culinaires. Les visiteurs peuvent y mesurer toute la richesse de la cuisine sichuanaise, « un plat, un caractère ; cent plats, cent saveurs ».

Le parc comprend plusieurs zones d’expérience interactive où l’on peut participer à la fabrication du doubanjiang, à la cuisson de plats sichuanais, et ressentir la transmission vivante de cette culture. Un restaurant typique propose également une cuisine sichuanaise authentique, permettant aux visiteurs de savourer de grands classiques tout en partant à la rencontre des histoires qui les accompagnent.

L’ensemble s’inspire des jardins de l’Ouest du Sichuan : arbres verdoyants, ponts et ruisseaux, dans une atmosphère détendue et agréable. L’endroit convient aussi bien aux familles qu’aux voyageurs curieux de gastronomie et de culture.

What to expect

La visite du pavillon d’histoire de la cuisine sichuanaise pour comprendre ses origines et son évolution ; des ateliers de savoir-faire traditionnels comme le brassage et le séchage du doubanjiang ou le tri des piments ; l’apprentissage de plats classiques auprès d’un chef ; la dégustation de plats préparés avec le véritable doubanjiang de Pixian ; et, en boutique, des condiments typiques à rapporter en souvenir.

How to visit

Prévoyez d’y venir en voiture ou en bus. Commencez par le pavillon d’exposition, participez ensuite aux ateliers, puis terminez par un repas au restaurant. Certaines activités nécessitent peut-être une réservation ; renseignez-vous à l’avance auprès du site.

Pros

Très interactif, idéal en famille
Riche culturellement, on en ressort plus savant
Bel environnement, parfait pour les promenades et les photos

Cons

Situation excentrée et accès en transports en commun limité
Certains ateliers sont payants en supplément
Affluence pendant les jours fériés, ce qui peut gâcher un peu l’expérience

Highlights

  • 川菜历史文化展览
  • 豆瓣酱制作体验
  • 川菜烹饪互动课堂
  • 正宗川菜品尝
  • 川西园林式景区环境

FAQ

园区需要门票吗？

园区可能收取门票，具体价格请以景区当日公告为准。部分体验项目可能单独收费。

可以自己动手做川菜吗？

可以，园区设有烹饪体验区，游客可在专业厨师指导下参与制作，需要提前咨询预约。

适合带小孩去吗？

适合，有专门的儿童体验项目，可以让孩子了解川菜文化，动手制作简单美食。

Conseils terrain

Best photo spot 1. Mur culturel de la cuisine du Sichuan : une paroi colorée composée d’éléments comme le piment et le poivre du Sichuan.
2. Aire de séchage du doubanjiang : des rangées de jarres de pâte de haricots empreintes de vie.
3. Jardin de l’ouest du Sichuan : ponts, ruisseaux, arbres ombragés, parfait pour des photos à l’ancienne.
4. Atelier de cuisine : immortalisez vos propres préparations culinaires, un souvenir très mémorable.

Best entrance Entrée principale (portail principal)

Best exit Sortie principale (identique à l’entrée)

Localisation et alentours

📍 Coordonnées: 30.86110, 103.81030 ⭕ 5 attractions à proximité Voir sur Google Maps ↗

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