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Gastronomie · Introduction

Parc culturel des spiritueux du Shu

蜀酒文化园

📍 Comté de Dayi🏷 3A Tourist Attraction
A级景区-3A大邑县

Parc thématique dédié à la culture de la fabrication de l'alcool de Shu.

Approfondir sa connaissance de la culture de l'alcool du Sichuan, expérimenter de ses propres mains les techniques de fabrication traditionnelles et déguster de l'alcool authentique de Shu.

Pour les amateurs de culture de l'alcool et les familles avec enfants, le parc culturel de l'alcool de Shu est un choix confidentiel et intéressant, qui permet de prendre le temps de découvrir le savoir-faire artisanal traditionnel ; en revanche, si vous recherchez l'expérience d'un grand site touristique, il peut paraître un peu simple.

Billets et transport

Billets

Adult ticket
¥30
Child ticket
¥15
Free
Non
Ticket methods
Billet sur place ; réservation en ligne possible sur certaines plateformes.
Ticket notes
Les enfants, les personnes âgées, etc. peuvent bénéficier de réductions ; se reporter à la politique du site en vigueur le jour de la visite.

Horaires d'ouverture

—
Last entry
16:30

Meilleur moment pour visiter

Best time of day
De 10h00 à 15h00 : belle lumière et moins de visiteurs.
Best day of week
En semaine
Best season
Printemps et automne, climat agréable
Avoid times
Après-midis de week-end et heures de pointe des jours fériés
Avoid days
Jours fériés officiels
Crowd level
Faible
Crowd peak time
Week-end : 11:00-14:00

S'y rendre

En détail

Le parc culturel de l'alcool de Shu se situe dans le comté de Dayi, à Chengdu. Ce parc à thème met en valeur les techniques traditionnelles de fabrication des alcools du Sichuan et leur culture. S'appuyant sur un long héritage de production locale, il abrite des ateliers de fabrication, des sites de fosses de fermentation historiques et des salles d'exposition consacrées à la culture de l'alcool. Les visiteurs peuvent observer de près le processus complet – de la sélection des grains, à la préparation du levain, à la fermentation, puis à la distillation – et ainsi apprécier toute la richesse de la culture de l'alcool du Sichuan.

Le parc conserve des fosses de fermentation en argile traditionnelles et d'anciens ateliers. De légers arômes d'alcool flottent dans l'air, créant une atmosphère immersive unique. Outre les présentations statiques, des activités interactives sont proposées, comme la dégustation d'alcool et des ateliers DIY de création de cocktails. Les visiteurs peuvent savourer de grands breuvages tout en découvrant l'histoire et le savoir-faire des alcools du Sichuan. L'ensemble, à la fois rustique et raffiné, allie pédagogie et plaisir.

What to expect

Les visiteurs peuvent parcourir les ateliers de fabrication et les fosses de fermentation, observer les artisans au travail et comprendre les étapes de fermentation et de distillation. Les salles d'exposition retracent l'histoire de l'alcool de Shu à travers des documents et des objets. Il est également possible de participer à des séances de dégustation, de goûter des alcools de base de différentes années et de créer son propre assemblage.

How to visit

Le plus pratique est de venir avec son propre véhicule ; un parking est à disposition. On peut aussi prendre une navette depuis la gare routière de Chadianzi à Chengdu jusqu'au comté de Dayi, puis un taxi. Compter environ 2 à 3 heures de visite ; prévoir aussi une excursion d'une journée au bourg ancien d'Anren à proximité.

Pros

1. Peu de monde, calme et agréable
2. Nombreuses activités interactives, idéal pour les familles
3. Découverte approfondie de la culture traditionnelle de l'alcool

Cons

1. Emplacement relativement éloigné et accès difficile
2. Parc de petite taille, contenu un peu limité
3. Certaines activités sont payantes en supplément

Highlights

  • Visite de l'atelier de fabrication d'alcool traditionnel
  • Présentation des anciennes fosses de fermentation et des techniques de fabrication
  • Dégustation et atelier DIY de création de cocktails
  • Exposition historique sur la culture de l'alcool

FAQ

园区内可以购买酒品吗？

可以，园区设有销售区，出售自产的蜀酒及周边产品，价格从几十元到数百元不等。

酿酒体验需要提前预约吗？

建议提前电话咨询或通过官方渠道预约，尤其是团队游客，以确保有工坊讲解和体验名额。

园区适合带小孩去吗？

适合，园区环境安全，展馆和互动项目对儿童有吸引力，但需注意酒窖区域安全。

Conseils terrain

Best photo spot 1. Atelier de distillation : équipements de distillation dans la vapeur, esprit résolument industriel. 2. Vieux bassins de fermentation : cuves d'argile et jarres patinées, ambiance rétro garantie. 3. Pavillon de dégustation : structure en bois et accessoires d'alcool, élégant et photogénique. 4. Entrée du pavillon de la culture de l'alcool : portique de style antique, incontournable pour une photo.

Best entrance Entrée principale (grande porte)

Best exit Sortie principale (du même côté que l'entrée)

Localisation et alentours

📍 Coordonnées: 30.51670, 103.49900 ⭕ 5 attractions à proximité Voir sur Google Maps ↗

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